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Selon l’Observatoire de la vie quotidienne, un Français sur 7 (14 %) a déjà suivi un cours de cuisine. En voici un des plus connus.

Depuis plus de 120 ans, Le Cordon Bleu Paris propose des formations en cuisine à des étudiants venus du monde entier. Le Diplôme de Cuisine Le Cordon Bleu a pour objectif de transmettre toutes les techniques culinaires aux étudiants pour qu’ils puissent les adapter à tous les types de cuisine. Ces cours de cuisine sont donc l'occasion d’apprendre les techniques de la cuisine française aux côtés de grands chefs.
Le Diplôme de Cuisine Le Cordon Bleu offre aux étudiants l’enseignement de toutes les techniques culinaires traditionnelles françaises existantes à ce jour.
Le Cordon Bleu Paris est un institut d’enseignement supérieur privé et spécialisé dans les formations aux arts culinaires délivrant un Titre professionnel Cuisinier de niveau IV.
À l’institut Le Cordon Bleu Paris, nous délivrons, suite à une formation de quelques mois, un Diplôme de Cuisine reconnu à l’international par tous les professionnels et accrédité dans plusieurs pays.

1. How many French people have taken a cooking course? ___________________

2. How long has the Cordon Bleu school in Paris been in existence? ____________

3. What do you learn about in the Diplôme de Cuisine? _______________________________

4. Who teaches the courses? ___________________________________________

5. Who recognizes the Diplôme de Cuisine? _______________________________

What will be an ideal response?


1. 14 % / 1 in 7
2. for more than 120 years
3. culinary techniques
4. well known chefs
5. professionals in several countries

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Utilisez les mots du lexique pour compléter les phrases.

[start word bank] défis la mondialisation la pauvreté migration chômage mixité sociale conflits la paix défavorisées affronter [end word bank] 1. Conserver l’histoire et les richesses locales face à ___________________ se révèle être un des _________________ majeurs de notre époque. 2. La fracture sociale devient encore plus profonde dans les pays où les populations __________________ souffrent déjà de _______________. 3. Après avoir fait face à de nombreux ____________________, l’Europe a réussi à établir ______________________ sur son territoire. 4. Du fait des flux de __________________ toujours plus denses, les grandes villes du monde bénéficient d’une _____________________ et d’une diversité culturelle toujours plus riches. 5. Cependant, de nombreux travailleurs locaux doivent s’adapter, et beaucoup finissent par devoir ____________ le ________________. Fill in the blank(s) with the appropriate word(s).

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Tú tienes una guitarra y un piano.

What will be an ideal response?

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Sra. Martín: no beber café ¡_______________________!

Patricio y Josefina se quedan en un hotel para personas que quieren bajar de peso (lose weight). Escribe los mandatos del director. Emplea mandatos formales, singulares y plurales según el contexto. Fill in the blank(s) with the appropriate word(s).

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What is the purpose of the essay?

a. to encourage readers to change their lives for the better b. to encourage readers to become resilient c. to encourage readers to avoid change and confrontation

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