IV. ¡A leer!Read the following passage and answer the questions. Las salteñas, una versión boliviana de la empanada, son el deleite de casi todos los bolivianos. Se venden en las calles y en los restaurantes y también se hacen en casa. Es un tipo de pan rellenado con carne molida, cebollas, pasas (raisins), papas, salsa picante y pimiento. El nombre "salteña" originó con la familia Gorriti. Originarios de Salta, Argentina, la familia Gorriti fue exiliada a Tarija, Bolivia por el tirano Rosas a principios del siglo XX. De repente, esta familia importante perdió todas sus posesiones. Para ganarse la vida, empezaron a experimentar con la preparación de empanadas.

Manuela Gorriti, a quien llamaban " la salteña" por su lugar de origen, se encargó de vender las salteñas. En el pueblo de Tarija donde las vendía, las salteñas poco a poco se convirtieron en una tradición. "Anda a comprar una empanada de la salteña", los padres les decían a los niños. Con el tiempo, estas empanadas llegaron a conocerse como salteñas y se hicieron una comida nacional de Bolivia.

 
¿Dónde se puede conseguir salteñas hoy en día?

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Se puede conseguir salteñas en las calles y en los restaurantes.

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CULTURA Vistas de Costa Rica.  Usa la información del texto para contestar las siguientes preguntas sobre Costa Rica.En 1948, Costa Rica fue el primer país del mundo en no tener... a. ejército.      b. constitución.      c. industria minera.  d. fiestas nacionales.

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