Read the following summary of cultural information from “Capítulo 6”, then answer the questions.
En los países hispanos, el mercado es un evento esencial en la vida tanto para comprar como para interactuar con otros habitantes del pueblo o la ciudad. Los mercados sirven como un lugar donde la gente puede comprar y vender diferentes productos, como alimentos locales, muebles y otras cosas para la casa. Los mercados son tradicionales y a veces tienen productos que no puedes encontrar en el supermercado. Sin embargo, el supermercado ofrece una variedad más grande de productos que un mercado al aire libre. Ir al mercado es un evento semanal para muchas personas, porque así pueden ver a amigos y familiares que viven más lejos. Además, es cuando pueden conseguir mucho de lo que necesitan y que no pueden comprar en las tiendas cerca de sus casas.
Los platos típicos de cada región reflejan los ingredientes comunes que se usan. Por ejemplo, en Puerto Rico la carne de cerdo es muy popular. El lechón asado es un plato muy típico que consiste en un cerdo enterob asado sobre un fuego lento durante muchas horas afuera en el patio. Se le añade a la carne la sal, la pimienta y el orégano para darle más sabor. Los puertorriqueños lo comen especialmente en la Navidad o en una celebración familiar. Otro plato típico, esta vez de postre, tanto en el Caribe como en otros países hispanos es el flan. Los ingredientes principales de un flan incluyen los huevos, la leche, la leche condensada, la vainilla y el azúcar. Muchas veces, el flan puede llevar otros sabores especiales como el coco. Para el flan de coco se requiere el agua de coco. El flan es un postre que la gente come frío, no caliente, y está muy rico.
¿Por qué es el mercado un evento importante para los hispanos?
Los mercados sirven como un lugar donde comprar y vender productos necesarios, y también como un evento social.
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