Donnez les types de cuisson cités dans le texte et expliquez leurs avantages et leurs inconvénients pour la silhouette.

Question

Lisez le texte suivant, puis répondez aux questions en vous servant des informations contenues dans le texte.


Mincir en vacances

Les semaines de repos sont idéales pour une alimentation saine et délicieuse qui vous permettra de maigrir facilement. Voilà quelques conseils:

• Préparez des plats frais avec des fruits en profitant de la richesse naturelle en sucre des fruits de saison. Il ne faut donc pas ajouter de sucre!
• Profitez des produits crus qui conservent leurs vitamines et leurs fibres.
• Conservez dans votre frigo des aliments faciles à consommer, comme des tranches de jambon, de la viande froide, des légumes frais à croquer.
• Modérez la consommation de sel qui favorise la rétention d’eau et remplacez-le par du citron, du vinaigre et des épices.
• Ayez la main légère en composant les salades: 2 œufs, c’est comme un morceau de viande ou de poisson! Les sauces pour garnir vos salades doivent être légères: ne dépassez jamais une cuillère d’huile d’olive par personne.
• Cuisez vos aliments à la vapeur pour conserver leur valeur nutritive. Limitez les fritures qui multiplient les calories d’un aliment par deux ou trois!
• Privilégiez les poissons aux viandes et préparez des marinades à base de citron ou de vin blanc.
• Mangez trois fois par jour afin de préserver le mécanisme de faim et satiété.
• Prenez un bon petit-déjeuner: les personnes qui mangent le matin grossissent moins que les autres.
• Midi et soir, choisissez la soupe, chaude ou froide: c’est du bonheur pour la silhouette!

Answer 1

La cuisson à la vapeur est la meilleure pour la silhouette tandis qu’il faut éviter les fritures.